Pesquisa do Procon Vitória revela diferenças nos preços de itens considerados essenciais

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Uma nova pesquisa do Procon Vitória sobre os itens de primeira necessidade mostrou que, em agosto, o preço do arroz voltou a subir, registrando o valor de R$ 18,90 pelo pacote de 5 quilos. Em julho, o mesmo produto custava, em média, R$ 15,80. Apesar disso, quando comparado ao preço praticado no início do ano passado, de R$ 23,98, o item apresentou uma queda significativa.

Ainda na análise dos principais itens da mesa do consumidor, o feijão preto (1 kg) registrou alta mensal de 5,77% (passando de R$ 6,59 em julho para R$ 6,97 em agosto), acumulando um avanço de 34,30% no comparativo interanual frente aos R$ 5,19 de agosto/2025.

Carnes

No grupo das proteínas, a carne bovina (acém sem osso /1 kg) manteve estabilidade do preço no mês (+0,22%, de R$ 35,90 para R$ 35,98), contudo acumula uma elevação de 20,01% em 12 meses (R$ 29,98 em ago/2025).

Já o preço da carne de frango apresentou comportamento misto: enquanto o valor do filé de peito recuou 4,17% no mês (de R$ 23,99 para R$ 22,99), mantendo-se praticamente estável no ano (+0,04%), o preço do frango inteiro subiu 7,92% na comparação mensal (de R$ 11,99 para R$ 12,94) e 3,69% no acumulado em 12 meses.

Café

Para a principal bebida do café da manhã, o preço do café em pó (250 g) trouxe alívio ao orçamento com queda de 5,15% no mês (de R$ 10,49 para R$ 9,95) e retração expressiva de 22,75% frente ao mesmo período de 2025 (quando custava R$ 12,88).

Acesse a pesquisa completa elaborada pelo Procon Vitória.

Escolhas conscientes

Para o secretário municipal de Cidadania, Direitos Humanos e Trabalho, Luciano Forrechi, os resultados reforçam a importância de o consumidor acompanhar os preços e fazer escolhas conscientes. "Em um cenário em que alguns produtos apresentam diferenças tão expressivas de preço, pesquisar deixa de ser apenas uma possibilidade e passa a ser uma ferramenta importante para proteger o orçamento familiar. O trabalho do Procon Vitória ajuda o consumidor a ter informação para decidir melhor onde e o que comprar, além de estimular relações de consumo mais equilibradas e transparentes", afirma.

Relação ao ano anterior

Já na comparação com o ano anterior, o destaque vai para o atum enlatado, que obteve um aumento de 129,72%, saindo dos R$ 6,09 registrados em agosto de 2025 para R$ 13,99 em agosto de 2026.

Relação a janeiro deste ano

Em relação a janeiro deste ano, o maior aumento pertence à cebola (100,67%), que saiu de R$ 2,98 para R$ 5,98. Por outro lado, a maior queda foi registrada no mamão (-36,76%), que passou de R$ 7,89 em janeiro de 2026 para R$ 4,99 em agosto de 2026.

Série histórica aponta movimento predominante de queda

De forma geral, segundo o gerente do Procon Vitória, Breno Panetto, os primeiros oito meses de 2026 sinalizam a continuidade do alívio financeiro para itens essenciais no orçamento das famílias capixabas, como arroz e azeite de oliva.

"Contudo, é preciso atenção do consumidor à quebra da tendência de queda em itens como a carne bovina e o frango (filé de peito), que apresentaram variações positivas expressivas na série apontada pela pesquisa. Pesquisar é sempre a melhor prática para economizar", destacou.

Custo da cesta básica

Nesse cenário, no mês de agosto, a cesta de itens de primeira necessidade, considerando todos os 65 itens inseridos na pesquisa, corresponde a 45,24% do salário-mínimo, atualmente no valor de R$ 1.621,00. Esse valor representa uma redução de 0,38 ponto percentual em relação aos 45,62% de julho de 2026. Considerando apenas os 13 itens da cesta básica, a porcentagem cai para 42,81%.

Outros itens e variações

As maiores variações de preço entre lojas no mesmo mês foram registradas pela banana-prata, com uma variação de 210,37% e preços que podem variar entre R$ 2,99 e R$ 9,28; pela laranja-pera e pela água sanitária, ambas com uma oscilação de 133,78%, com preços entre R$ 2,99 e R$ 6,99; e pela esponja de aço, com 133,14%, com valores entre R$ 1,69 e R$ 3,94.

Além disso, o mamão Havaí obteve uma queda acentuada, saindo dos R$ 10,95 registrados em julho para R$ 4,99 em agosto, uma redução de 52,88%, sendo a maior queda do mês. Em contrapartida, o xampu infantil apresentou um aumento de 20,78%, saltando de R$ 16,22 para R$ 19,59.

Dicas do Procon Vitória para economizar:
- Pesquise preços em diferentes estabelecimentos antes de comprar;
- Planeje as compras com uma lista pré-definida;
- Aproveite promoções apenas quando representarem economia real;
- Compare peso, quantidade e qualidade dos produtos;
- Verifique a procedência dos itens adquiridos;
- Confira atentamente as datas de validade;
- Observe as condições de armazenamento dos produtos;
- Priorize a compra de itens com melhor relação custo-benefício e evite compras por impulso.