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Crianças do Cmei TI Padre Giovanni Bartesaghi participam de jantar preparado pelo chef Juarez Campos
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Por José Carlos Schaeffer (jcschaeffereira$4h064+pref.vitoria.es.gov.br), com edição de Andreza Lopes
Sabor, afeto e celebração. Esses foram os elementos que marcaram a noite desta quarta-feira (26), para crianças do Grupo 6 do Centro Municipal de Educação Infantil em Tempo Integral (Cmei TI) Padre Giovanni Bartesaghi, que fica em Santo André.
Os pequenos participaram do tradicional jantar preparado pelo chef capixaba Juarez Campos, reconhecido nacional e internacionalmente por sua trajetória na culinária, que reuniu a comunidade escolar, o prefeito Lorenzo Pazolini e a secretária de Educação Juliana Rohsner. Realizado desde 2018, o encontro já se tornou um dos momentos mais aguardados por todos da unidade de ensino.
O vínculo entre comunidade, educação e cultura alimentar é reforçado pelo encontro. No cardá pio, um delicioso macarrão ao molho branco, com ingredientes doados pela Villoni Alimentos e pelo Grupo Buaiz, acompanhado de suco natural preparado com muito carinho para os pequenos, que aprovaram. "Está muito gostoso, vou até repetir", disse o pequeno Gabriel.
Para o chef Juarez Campos, cozinhar para as crianças é um gesto que vai além da gastronomia. "Cozinhar não é só alimentar pessoas. Cozinhar é um ato de amor. E esse é um presente que me dou há 17 anos: cozinhar para crianças. Fazer a alegria delas é o meu presente de Natal", disse.
O prefeito Lorenzo Pazolini também celebrou a iniciativa. "É um momento de paz, união e empatia que as nossas crianças já aprendem e cultivam desde a infância. Ao chef Juarez, que é reconhecido nacional e internacionalmente pelo seu trabalho na culinária, o nosso agradecimento por proporcionar um momento de alegria já em clima de Natal para os nossos pequenos".
A diretora da unidade, Cristiane Pacheco, ressaltou o quanto o momento é aguardado pelas turmas. "Só temos a agradecer ao chef Juarez. As crianças esperam ansiosas por esse momento tão especial, que traz muita alegria para esse período do final do ano, da passagem deles para o Ensino Fundamental", contou.
A secretária Juliana destacou a importância da parceria e do significado afetivo que o jantar carrega. "É gratificante termos uma figura como o chef Juarez trazendo esse jantar para as crianças do nosso Cmei. Como ele mesmo disse, é um gesto de amor e carinho que elas vivenciam e levam para toda a vida", destacou.