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Captação de alimentos pelo Banco Herbert de Souza garante combate ao desperdício
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Por Mariana Santos, com edição de Andreza Lopes
O Banco de Alimentos Herbert de Souza ligado à Secretaria Municipal de Assistência Social (Semas), realiza um movimento de captação de alimentos em um esforço contínuo de combate ao desperdício. A ação é uma rotina das equipes do Banco e, desde janeiro de 2023, já arrecadou 5,3 toneladas de perecíveis, e ajudou diversas famílias da capital.
Os alimentos são captados por equipes que visitam potenciais parceiros doadores e sensibilizam para que eles realizem doação de alimentos que perderam valor comercial, mas mantém as condições necessárias para consumo humano.
Além de frutas, verduras e legumes em avançado grau de maturação, alimentos não perecíveis com rótulos rasgados, às vezes cuja data de validade está próxima, mas ainda não foi ultrapassada, são outros exemplos de alimentos captados, tudo num esforço de combate ao desperdício. As Organizações da Sociedade Civil beneficiadas recebem caixas de produtos como legumes e vegetais.
A secretária de Assistência Social, Cintya Schulz, comentou sobre o serviço: "O trabalho realizado pelos trabalhadores ligados ao Banco de Alimentos Hebert de Souza é essencial para que alimentos não sejam desperdiçados e possam chegar até as pessoas atendidas pela rede socioassistencial. Encorajamos que outras empresas possam também ser parcerias do BAHS".
Ampliação
Na última terça-feira (03), o Banco de Alimentos ampliou a parceria com a Rede de Supermercados BH, na logística de captação de alimentos. A primeira remessa foi de aproximadamente 486 kg de alimentos, que foram imediatamente direcionados para os Serviços da Assistência Social que produzem alimentação institucional.
A distribuição é feita de forma ágil, evitando perdas. O movimento de captação além de importante ação de combate ao desperdício de alimentos, de enfrentamento à fome e de estímulo à solidariedade no município.
A Gerente de Segurança Alimentar e Nutricional, Roseane Fernandes, destaca: "O volume de alimentos desperdiçados no Brasil é muito grande. A atuação do Banco de Alimentos contribui para evitar esse desperdício e fazer chegar alimentos para famílias com dificuldade de acesso ao Direito Humano à Alimentação Adequada. Trabalhar para garantir esse direito é uma responsabilidade do poder público, mas deve ser também um compromisso de todos, inclusive da iniciativa privada, daí a importância das parcerias".
A importância do Banco de Alimentos
O Banco de Alimentos Herbert de Souza é um serviço público de segurança alimentar e nutricional, que atua na defesa do Direito Humano à alimentação adequada, promovendo o acesso da população a alimentos de qualidade, tanto através de compras institucionais, quanto através de ações de solidariedade e parcerias para combate ao desperdício de alimentos.
Se você deseja conhecer ou firmar parceria com o Banco de Alimentos, pode entrar em contato através do Fala Vitória 156 ou e-mail bancodealimentos@vitoria.es.gov.br.