Prefeitura de Vitória

Nos dias 10, 11 e 12 de fevereiro, o Banco de Alimentos Herbert de Souza realizará visitas institucionais aos atuais parceiros doadores, reforçando a relação com os estabelecimentos que contribuem para a redução do desperdício de alimentos. Durante as visitas, serão entregues certificados de parceria e também haverá encontros com possíveis novos doadores, com o objetivo de ampliar a rede de colaboração e captar mais alimentos para doação.

A iniciativa faz parte de um esforço contínuo do Banco de Alimentos para minimizar o desperdício e garantir que produtos que ainda estão em boas condições de consumo cheguem às mãos de quem mais precisa.

"Combater o desperdício de alimentos é uma das funções essenciais de um Banco de Alimentos. Sendo assim, a parceria com a Rede Varejista surge como uma iniciativa estratégica para cumprir nossa missão. Nosso objetivo é unir esforços para reduzir o desperdício, permitindo que produtos que ainda estão em boas condições sejam doados em vez de descartados", explicou Roseane Fernandes, Gerente de Segurança Alimentar e Nutricional.

Impacto e funcionamento das doações

A parceria entre o Banco de Alimentos e a Rede Varejista tem um impacto significativo na distribuição de alimentos para famílias em situação de vulnerabilidade. Em 2024, foram captados, triados e distribuídos 152.729 kg de alimentos, beneficiando aproximadamente 7.600 famílias. Somente em janeiro de 2025, mais 7.277 kg foram arrecadados e distribuídos.

Os alimentos doados são recolhidos regularmente, conforme a disponibilidade dos parceiros, e devem estar dentro do prazo de validade e em boas condições de consumo.

"A maior parte das doações são de produtos que perderam o valor comercial, como rótulos rasgados, embalagens externas danificadas ou alças quebradas. Também recebemos excedentes de estoque com data de validade próxima, que o varejista avalia que não terá tempo hábil para comercializar", detalhou Roseane.

A distribuição dos alimentos ocorre de três formas principais:

Kits de alimentos: destinados a famílias atendidas por unidades da assistência social (Cras, Creas, Centros de Convivência), contendo aproximadamente 20 kg de alimentos diversos.

Organizações da Sociedade Civil e Acolhimentos Institucionais: os alimentos são utilizados na preparação de refeições servidas aos usuários desses serviços.

Ações de Educação Alimentar e Nutricional: pequenos kits de 2 a 4 kg são distribuídos para famílias atendidas em serviços públicos.

Expansão e envolvimento da população

O Banco de Alimentos busca constantemente ampliar sua rede de doação, envolvendo mais varejistas e empresas no combate ao desperdício. "A busca por novos parceiros é contínua, e temos uma expectativa positiva de expandir essa rede", afirmou Roseane. Além disso, a instituição também tem planos de lançar novas campanhas e fortalecer suas ações para aumentar a arrecadação e a distribuição de alimentos nos próximos meses.

A população também pode contribuir para esse trabalho, especialmente os empresários e organizadores de eventos, por meio da doação de alimentos ou da conscientização sobre a importância de reduzir o desperdício. "Cada doação faz diferença para muitas famílias, e juntos podemos promover um impacto ainda maior", concluiu Roseane.