Temperos e sabores
Peixes, camarões e siris, preparados em panelas de barro, formam a base da moqueca e da torta capixabas, as principais referências gastronômicas de Vitória. Mas a cidade ainda oferece aos visitantes a chance de navegar por enorme variedade de temperos e sabores, como o colorau e o caranguejo. São dezenas de restaurantes com padrão assegurado pelo Selo de Qualidade da Prefeitura de Vitória, que cultivam e reinventam opções da culinária brasileira e internacional.
Seasonings and flavors
Fishes, shrimps and crabs, prepared in clay pots, are the basic ingredients of the Capixaba fish stew and pie, Vitória is main gastronomical references. However the city also offers visitors a chance to navigate through an enormous variety of seasonings and flavors. Dozens of restaurants, which are guaranteed by the townhall's standard Quality Seal, cultivate and reinvent Brazilian and international dishes.
Aderezos y sabores
Pescados, camarones y jaibas, preparados en ollas de barro, constituyen la base de la moqueca y de la torta capixaba, las principales referencias gastronómicas de Vitoria. Pero la ciudad ofrece además a los visitantes la oportunidad de degustar una gran variedad de condimentos y sabores, como el “colorau” y el cangrejo. Hay decenas de restaurantes de calidad garantizada por el Sello de Calidad del gobierno municipal, que mantienen y reinventan opciones de la culinaria brasileña e internacional.