Marcos Salles

Alimentos produzidos no Restaurante Popular de Vitória

Aproxidamente 30% (1,98 bilhão) da população mundial (6,6 bilhões de pessoas) passam fome ou têm a chamada fome oculta, ou seja, estão privadas de micronutrientes como vitaminas e sais minerais na alimentação diária. Os dados fazem parte da Organização Mundial de Saúde (OMS). No Brasil, são 42 milhões de pessoas privadas do alimento, direito básico e universal. Visando discutir práticas de enfrentamento à fome no Brasil e na Capital, será realizada nesta sexta (23) e sábado (24) a 1º Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. A abertura será às 19h30, no auditório da Prefeitura de Vitória.

As inscrições são gratuitas. A entrada é um quilo de alimento, que será doado para o Banco de Alimentos Herbert de Souza (BAHS). A primeira palestra, às 21 horas, é da nutricionista e conselheira do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA), Regina Miranda. Ela apresentará a Política Nacional adotada na área. O órgão é diretamente ligado à Presidência da República e assessora o presidente na formulação e definição de políticas que garantam o direito do cidadão à alimentação. No sábado (24), a partir das 8 horas, as atividades serão realizadas no auditório da Faculdade Salesiana.

Produtos prontos x produtos naturais

Segundo Regina, o incentivo ao consumo de produtos industrializados é voltado para gerar lucros, não saúde. As conseqüências são sentidas no corpo pela população. “Alimentos prontos contém agrotóxicos e conservantes. As pessoas que os consomem acabam ficando em situação de insegurança alimentar, ou seja, terão falta de vitaminas essenciais para o bom funcionamento do organismo, como a vitamina A, presente em alimentos vivos. Isso ocasiona doenças como falta de cálcio, osteoporose e anemia, essa última já atingindo 48% dos adultos e 80% das crianças de até 02 anos no país”, explicou.

Comida na mesa

Kadidja Fernandes

Alimentos produzidos no Restaurante Popular de Vitória

A Gerência de Segurança Alimentar e Nutricional da Prefeitura de Vitória conta com programas que vêm demonstrando resultados positivos. No Restaurante Popular de Vitória, em funcionamento desde dezembro de 2005, foram servidas mais de 3 mil refeições diárias ao preço de R$1,00 o prato e R$1,50 o marmitex. O Banco de Alimentos Herbert de Souza (BAHS) já distribuiu mais de 6 mil cestas básicas desde março de 2006 e, só em fevereiro, arrecadou mais de 3 toneladas de alimentos, que serão doados a entidades sociais e projetos da secretaria.

Além de uma alimentação saudável e equilibrada, a população da Capital poderá contar, ainda no primeiro semestre deste ano, com informações adequadas sobre consumo de alimentos. Será lançado o programa 'Ações Educativas para uma Alimentação Saudável', que realizará palestras, oficinas e diagnósticos nutricionais em crianças, adolescentes, famílias e idosos da Capital. Além disso, as reuniões do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (Comsea) estão abertas à participação da população.

Evento

No sábado (24), às 10h50, o secretário municipal adjunto de Abastecimento da Prefeitura de Belo Horizonte, Doutor César Vanucci vai falar sobre a construção do Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) no município mineiro. Nesse dia, a programação inicia às 08 horas, com recepção e credenciamento.

Uma mesa redonda antecipa a palestra principal, às 09 horas, com o objetivo de discutir as políticas municipais de Segurança Alimentar, e terá como palestrantes a nutricionista e professora da Faculdade Salesiana, Guacira Mendes e a nutricionista e gerente da Segurança Alimentar e Nutricional de Vitória, Paula Regina Lemos O evento é uma realização da Prefeitura de Vitória e do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (Comsea). ( Melissa Luchi)